Brownie :-)

Megsütöttem életem első brownie-ját, csak hamis-brownie lett belőle, mert kicsit szilárdabb a belseje, mint kéne, de kisgyerekeknek szerintem így praktikusabb, mint lágy tésztával.
Igaza volt Zsófinak: Nigella a legjobb, végre én is rájöttem. Az ő receptjét találtam meg a neten, és nekiugrottam. 15 perc alatt készítettem el a tésztát, 25 perc alatt sütöttem meg, úgyhogy ez egy igazi nagycsaládos-recept. Szerdán sütöttem meg egy adagot, és mivel 1 óra alatt fogyott el a kis tepsinyi mennyiség, csütörtökön sütöttem megint, de dupla adagot. Hát mennyei!!! Zalán, Luca zabálja. (Fotó készült róla :-), de nem teszem fel, mert "kakisan" néz ki :-), de nagyon finom.)
Zalán szülése előtt rosszul voltam minden csokis édességtől: fagyi, puding stb. Azóta viszont imádom az ilyeneket, ezért várható volt, hogy előbb-utóbb megsütöm a világ egyik legcsokisabb sütijét. Tömény csokoládé!!!! :-)))

Zsófi másik NAGY segítsége: Ínyenc fogások az őrület szélén álló anyukáknak c. szakácskönyv, amiből már számtalanszor főztem nagyon rövid idő alatt nagyon finom kajákat és sütiket. KÖSZÖNÖM!!!!
(Azért ez a nagy lelkesedés, mert konyha-ügyileg minden téren irdatlan gyenge vagyok. Nem tudok sütni-főzni, pedig egy 3 gyerekes családra már igencsak kell, és most sikerélményem van, azaz klassz kaják sikerednek, aminek a család nagyon örül.)